Le mercredi 11 avril, lors de notre séjour culinaire parisien, nous avons gagné notre chasse au trésor en trouvant le Camion qui fume, garé à Porte Maillot.
Nous avons eu beaucoup de chance d’être servis rapidement. Nous sommes arrivés assez tôt (vers 11h) alors que la queue des curieux affamés n’avait pas encore fait son apparition !

Le Camion qui fume s’inscrit dans la tendance des « gourmet food trucks », camions servant de la nourriture à emporter préparée par des chefs. Le boeuf est haché maison, les frites homemade et le pain est fait par un boulanger.

De la street-food comme l’on aime chez Student-food avec un budget étudiant :

Burger : 8€
Menu : Burger + Frites Maison : 10€

La carte du camion propose :

BURGERS
. Classique : Boeuf Haché Maison, Cheddar, Laitue, Oignons, Pickles, Tomate, Mayonnaise.
. Campagne : Boeuf Haché Maison, Champignons Sauvages, Oignons Caramélisés, Gruyère Agé.
. Barbecue : Boeuf Haché Maison, Cheddar, Bacon, Beignet d’Oignon, Sauce Barbecue.
. Bleu : Boeuf Haché Maison, Fourme d’Ambert, Oignons Caramélisé, Sauce au Porto.
. Porc braisé : Porc Braisé, Sauce Barbecue, Coleslaw.
. Végétarien : Champignons, Cheddar, Laitue, Oignons, Pickles, Tomate, Mayonnaise.
. 2 + 2 : double steak, double fromage sur un burger au choix : + 5€

ACCOMPAGNEMENTS
. Frites Maison : 3€
. Coleslaw (Salade de Choux Blancs, Carottes et Oignons Rouges) : 3€

DESSERT
. Cheesecake : 4€

Dans le square en face du camion sacré, l’équipe Student-food a goûté et dévoré le Barbecue et le Bleu. Le résultat dépasse nos attentes. De vrais burgers américains. Nous sommes tombés in love.
Le pain est parfait : légèrement brioché, toasté et beurré. La viande est délicieuse et très bien accompagnée. Les frites sont divines et fines, ultra fondantes.

Pour trouver la route on scrute le site internet, Twitter et Facebook