Cake bacon-St Nectaire X Daniel Higgs
Début avril, je me suis rendue au concert en appartement de Daniel Higgs. Quoi de mieux pour ravitailler un américain en visite en Auvergne, qu’un cake bacon-St Nec’ ! Une association de saveurs non habituelle qui marche très bien ! Ce concert organisé par Hibooking se déroulait dans un salon accueillant avec une ambiance intimiste, des petites bougies,...
Tiger in a jar
Too lovely ! Aujourd’hui, j’ai découvert de jolies petites douceurs, les vidéos de Tinger in a jar. Leur travail s’inspire de la vie quotidienne. Plusieurs de leurs créations portent sur la cuisine, comme cette vidéo qui filme étape par étape le « baking process ». Chaque élément est sublimé, tout en simplicité. Un pur moment de poésie...
Muffins au jambon et olives vertes basilic
Dans notre frigo aujourd’hui se baladait un sachet d’olives vertes au basilic. Humm ça sent l’apéro les amis ! Alors en guise de bouchées pour accompagner le rosé ou petites entrées sympathiques, les muffins au jambon et olives vertes (au basilic ou non) font l’unanimité et sont bon marché ! Difficulté : facile Temps : 30...
Tarte aux endives et au bleu
Le principal avantage de l’endive réside dans sa facilité de préparation, et son coût modique. Pour les réticents à son goût amer, pas de panique, avec cette recette l’endive se radoucit en bouche. Cette tarte fera une entrée sympathique ou tout simplement un bon plat accompagné d’une salade verte parsemée de quelques noix. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min de...
Poulet citronné et lait de coco
Une recette pleine de fraîcheur ! Exotique et basique, ce plat est facile à réaliser, le poulet est réveillé par le jus de citron vert et le gingembre frais, qui lui apporte un peu de piquant tandis que le lait de coco apporte douceur et légèreté. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 10 min de préparation - 20 min de cuisson Prix...
Boeuf aux carottes
A partager aussi bien entre amis qu’en famille le dimanche, ce plat traditionnel est inratable et qui plus est, encore meilleur réchauffé. De quoi être tranquille pour deux repas ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min- 30 min de cuisson Prix : faible Ingrédients - boeuf - carottes - un bouillon cube aux légumes ou...
Muffin bananes et pépites de chocolat
L’association banane-chocolat au coeur d’un muffin est un véritable succès pour le goûter. La banane est un fruit de saison alors on en profite. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min de préparation + 25 min de cuisson Prix : Faible Ingrédients pour environ 12 muffins : Pâte : - 4 bananes - 70 g de beurre -...
Le cheesecake de l’amour
Le cheesecake est le gâteau tendance de cette année, on l’a vu fleurir dans de nombreux restaurants et cafés. Alors cette année pour faire plaisir à sa dulcinée , son amoureux, son petit coeur, j’en passe et des meilleurs, le cheesecake à la rose que je vais vous proposer aura son petit effet ! Et...
Muffins pomme-cannelle-gingembre
Ces petits muffins tout dorés sont très faciles à réaliser. Le trio infernal pomme-cannelle-gingembre est parfait pour un petit goûter coquin. Et si, vous ne souhaitez pas de touche aphrodisiaque, passez-vous du gingembre ! Difficulté : Faible (lvl2) Temps : 15 min + 20-25 min de cuisson Prix : Faible Ingrédients (pour 6-7 muffins) : - 100g de farine...
Fat and Furious !
Fat and Furious est un projet de deux amis graphistes qui décidèrent d’expérimenter chaque vendredi un nouveau burger. Quelle belle idée ! Ce projet culinaire s’est vite transformé en un blog où les burgers boys se déchainent ! Les réalisations sont très propres, et on ose même pas imaginer le temps qu’il leur faut pour...
Marché sur l’eau
Source photo : http://www.ca-com.fr/non-classe/un-marche-sur-leau-a-paris/ Après les food trucks, comme « Le camion qui fume » que nous vous avions fait découvrir, nous avons repérés les food boats. Connus en Asie, ils attirent de nombreux touristes, mais cette fois nous avons la chance de pouvoir en trouver dans notre capitale. Désormais, faire son marché à l’aise comme un poisson...
Escapade culinaire à Oslo
Direction Oslo, la capitale, pour un food-trotter frileux pour notre petit nez et notre porte monnaie (capitale mondiale de l’hiver, Oslo est également parmi les villes les plus chères au Monde). Les rues étaient illuminées par les décorations de Noël pendant la période de ce food-trotter. Féérique. Pour se réchauffer au petit matin, rien ne...
Hamburger gourmet
Le livre Hamburger Gourmet est rempli de recettes des burgers maison du restaurant Blend à Paris : Boeuf/brebis/confiture de cerise, thon pimenté, poulet au paprika/avocat, chili veggie…sans oublier les plus classiques. Ce livre contient de beaux visuels pour nous mettre en appétit et nourrir notre amour du burger. Existe aussi dans un coffret en édition limité en collaboration...
Le burger de l’espace
C’est un petit pas pour l’homme, mais un pas de géant pour le fast food. Que faire de son weekend ? Une opération « Skyfall » bien sûr ! Cinq étudiants de l’Université de Harvard eux ne s’ennuient pas le weekend et ont envoyé le premier burger dans l’espace, à 30 000 mètre d’altitude. Le hamburger a...
Le goût de l’élégance
La nourriture inspire dans des domaines innatendus ! L’agence Foolbite de Monza (Italie) vient de réaliser cette campagne pour les cravates de la marque « E.Marinella ». Les cravates se transforment pour représenter un symbole alimentaire lié à certaines villes dans le Monde : Le croissant pour Paris, Le café pour Milan, Le chocolat pour Lugano, les Makis pour...
Les gaufres oui mais lesquelles ? 
Le monde du burger à tes pieds ! 
Deen Burbigo et Busta Flex - Can I Kick It 
Le gratin de pâtes
Test burger : very hot chicken
Aimez nous !