Il pleut il mouille.. à peu prêt partout en France, c’est pourquoi un des membres de Student-Food a décidé de changer de climat, en partant pour la Belgique… les tropiques.

Bruxelles, ses ambiances, ses quartiers ou encore son microclimat journalier (pluie-soleil-grêle-pluiebis). Une ville pleine de surprises aux air cosmopolites qui révèle de nombreux trésors. Ceci n’est qu’une petite part, axée sur le culinaire de mes tests et expériences.

 

Au bon Bol

Vous trouverez dans ce petit restaurant des nouilles et des soupes délicieuses et artisanales. Le temps d’attente n’est pas interminable et la réalisation des nouilles se fait devant vos yeux. Comptez moins de 10 euros par personnes pour un plat principal copieux et riche en couleur. Un choix assez varié – pour tous les goûts – ouvert jusqu’à 23h.

9 rue P.Devaux – 1000 Bruxelles Belgique‎
+32 2 513 16 88

 

A Bruxelles, la Grand-Place, mondialement renommée pour sa richesse ornementale est inévitable. Elle est considérée comme l’une des plus belles places du monde. J’ai remarqué, qu’il y a greffés tout autour, beaucoup de restaurants « attrape-touristes » avec des menus peu attirants, ou des prix trop élevés (et faudra qu’on m’explique pourquoi on propose autant de spaghettis bolognaises comme spécialité bruxelloise). Je suis donc partie à la recherche d’un sandwich original pour continuer ma route.

 

Hop Dog


Un Hot dog n’est ordinairement pas un met réellement revisité. Ce lieu, mignon et graphique, apporte une bonne dose de créativité pour diversifier les saveurs. On mange sain, on se fait plaisir, et on choisit entre dix recettes fraîches, qui peuvent s’associer à une formule.

Les pains sont frais et cuits sur place, les saucisses de volaille sont exclusivement composées de bon poulet (et non des déchets habituels et vieux os) et peuvent être aux fines herbes, végétariennes ou bio. Les sauces sont artisanales. J’ai goûté et apprécié pour vous le Country tomato (3,85 €) composé d’un pain multi-céréales, de deux saucisses de poulet fines herbes et d’une sauce pesto-tomate + moutarde. Verdict, j’étais très satisfaite du résultat. Il est probable que les gros estomacs ne soient pas conquis par la quantité.

Comptez 5 à 7 € pour un menu et moins de 4 euros pour un sandwich seul. Il n’y a pas réellement de place pour s’installer, juste une ou deux tables en terrasse -c’est un bon endroit pour les food-trotters.

Rue des fripiers 21 – 1000 Bruxelles
Quartiers: Centre-Ville, Bruxelles, Grand-Place
Ouvert de 10 h à 18 h 30. Infos : www.hopdog.be.

 

Pop up Shop

Mon coup de cœur du séjour se trouve du côté de la rue Antoine Dansaert. Parmis les boutiques de luxe qui nous font baver et nous dépriment, se trouve le Pop Up Shop, une boutique éphémère présente jusqu’au mois de décembre. A l’intérieur, mode, sérigraphies, design et autres visuels de Pascaline (Suzy vs Aïko) et cupcakes originaux. Dream is my reality : on a faim de fringues, de sucré, de girly, d’inspiration dans un monde acidulé et graphique.

Comptez 2,20 € pour un cupcake

2, rue Léon Lepage – 1000 Bruxelles

 

Apdm (Au pays des merveilles)


Au détour de St Gilles, vous pourrez trouver ce petit restaurant charmant et cosy de Bagels. Certes vous allez me dire que cela devient commun, mais pour 6€50 en moyenne vous ne serez pas déçus. Il y a une trentaine de choix (dont pains différents), simples ou originales, en tous les cas efficaces.
Le pain est moelleux, chaud, sans que la garniture ne soit asséchée (semi-cuite-molle-nulle). Les saveurs sont là, le cadre et la déco sont sympa, la musique aussi. On ne se sent pas oppressé même quand on mange en solo,
Mon Bagel : Pesto vert, tomates fraîches, Mozzarella, basilique, roquette.
Le ULTRA bonus, parce que c’est rare, et que finalement, ça devrait être possible partout, on repart avec le café offert.
42 avenue Jean volders – 1060 St Gilles

 

Les gens que j’aime
Un petit café sympa, cosy, ou j’ai trouvé l’ambiance nid douillet appréciable et chaleureuse. J’ai apprécié à la tombée de la nuit boire un thé dans ce lieu ou la proximité ne dérange pas. Certains vous diront de ne pas y manger ou que le service n’est pas appréciable. Alors sans avoir d’avis propre sur la question je préfère ne vous parler que du cadre.
15, Rue du Midi – 1000 Bruxelles

 

Berko Cupcake


Ici des cupcakes raffinés avec une explosion de couleur. Il faut passer se faire ce petit plaisir dans la rue piétonne rollebeek, après être passé au skatepark un peu plus bas de la rue.

5, rollebeek - 1000 Bruxelles 

 

Pour terminer n’oubliez pas de tester les vrais clichés belges dont on ne peut être épargnés. Buvez de la bière (avec modération), mangez du chocolat, des gaufres, et faites du vélo pour continuer à monter les escaliers de votre appartement.

J’ai récemment découvert ceci, à vous de trouver le nom :


N’oubliez pas que Bruxelles est un endroit très riche au niveau culturel, alors profitez-en.