Le Burger Trotter
Le mélange peut paraître surprenant, mais voici un burger aux accents mexicains et maghrébins. Le résultat est tout simplement excellent. Il y a beaucoup de chose dans ce burger, mais vous allez vous apercevoir que tous les goûts sont conservés pour le plus grand bonheur de vos papilles. Un grand cru ! Difficulté : facile (lvl2)...
Gâteau aux pommes et amandes
C’est une grande première pour moi, si mes souvenirs sont bons c’est la première fois que je fais un gâteau, et en plus sans suivre de recette… Ce n’était pas gagné et pourtant le résultat est un succès. Hmmm que c’est bon de se jeter des fleurs ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 40...
Tagliatelles au poireau et chèvre
Aujourd’hui je vous livre une recette très simple pour les petits budgets. Ce soir vous n’inviterez pas vos amis avec des pâtes au beurre mais avec du poireau et du chèvre. Le tout réside dans l’assaisonnement du plat, alors nous allons faire une sauce à l’aneth et au citron pour relever le goût. Difficulté :...
Pancakes natures
La matinée grise du 1er mai s’est révélée être l’occasion parfaite de préparer un vrai bon petit déjeuner ! Au menu ce matin : oranges sanguines pressées, thé Prince Vladimir Kusmi, compote de rhubarbe et pancakes. Quand on a le temps, pourquoi se priver ? Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 5 minutes + 15 minutes...
Cake bacon-St Nectaire X Daniel Higgs
Début avril, je me suis rendue au concert en appartement de Daniel Higgs. Quoi de mieux pour ravitailler un américain en visite en Auvergne, qu’un cake bacon-St Nec’ ! Une association de saveurs non habituelle qui marche très bien ! Ce concert organisé par Hibooking se déroulait dans un salon accueillant avec une ambiance intimiste, des petites bougies,...
Le repas des colocs #1
Quand on est 4 pour manger il est toujours plus facile d’être inventif, de faire en fonction des goûts de chacun, et de ne pas s’en tirer pour trop cher. Mais quand il s’agit de 8, 10, 12 personnes, les choses se compliquent. Dans une colocation on aime pourtant partager des repas ensemble, c’est pourquoi,...
Tiramisu spéculoos et pommes
Voici une recette de tiramisu simple à réaliser et délicieuse réalisée par Laura, une de mes colocataires. Pour changer un peu et manger un dessert léger en cette ambiance printanière. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min + 4 heures Prix : Faible Ingrédients (pour 8 personnes) : - 6 pommes - 150 gr de spéculoos...
Un taboulé pas comme les autres
Depuis deux semaines, nous nous sommes trouvé un nouveau rendez-vous hebdomadaire : le marché de la rue d’Aligre. Nous avons quelques difficultés à nous faire au prix parisiens des légumes. Rue d’Aligre, nous trouvons plus que notre bonheur ! Les prix sont parfois inférieurs à ceux que l’on trouve en province. Parisiens : nous vous...
Muffins au jambon et olives vertes basilic
Dans notre frigo aujourd’hui se baladait un sachet d’olives vertes au basilic. Humm ça sent l’apéro les amis ! Alors en guise de bouchées pour accompagner le rosé ou petites entrées sympathiques, les muffins au jambon et olives vertes (au basilic ou non) font l’unanimité et sont bon marché ! Difficulté : facile Temps : 30...
Chèvre pané
Très bon avec une salade, cette recette de chèvre pané sera parfaite pour un diner léger mais savoureux. Rapide et peu cher vous pourrez ainsi facilement vous laissez séduire par ce mélange croustillant et fondant en bouche. Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 10 min Prix : Faible Ingrédients : ⁃ Buche de Chèvre frais...
Salade de tomates au chèvre, sauce au miel
Aujourd’hui mon frigo crie famine… 2 tomates, un fond de barquette de tomates cerises, quelques olives et un reste de buche de chèvre. Mis à part une salade je n’ai pas vraiment de choix. Pourtant j’ai réussi à faire quelques chose de très bon et super simple. Il suffit juste de ne pas se laisser...
Oeufs brouillés au chorizo
Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée dans mon Elle magazine, faisant part des recettes cultes d’Alessandra Sublet, la jolie présentatrice de C à vous sur Fr 5. Cette recette est simple, adaptable si on a pas tout chez soi et plutôt efficace. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min Prix : Faible Ingrédients pour 4...
Tarte aux endives et au bleu
Le principal avantage de l’endive réside dans sa facilité de préparation, et son coût modique. Pour les réticents à son goût amer, pas de panique, avec cette recette l’endive se radoucit en bouche. Cette tarte fera une entrée sympathique ou tout simplement un bon plat accompagné d’une salade verte parsemée de quelques noix. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min de...
Tomates séchées
Les tomates séchées c’est très cher et bien souvent on mange celles qui sont industrielles. Alors pour remédier à tout cela voici une recette maison. Et on peut vous jurer que c’est très différent de celles qu’on peut acheter en supermarché mais tellement meilleur ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 2 heures Prix :...
Poulet citronné et lait de coco
Une recette pleine de fraîcheur ! Exotique et basique, ce plat est facile à réaliser, le poulet est réveillé par le jus de citron vert et le gingembre frais, qui lui apporte un peu de piquant tandis que le lait de coco apporte douceur et légèreté. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 10 min de préparation - 20 min de cuisson Prix...
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