Le temps des cerises est arrivé, avec lui, le temps des clafoutis. Un dessert très simple, facile à réaliser et bon marché, si l’on peut cueillir soit même les cerises dans son jardin (ou celui du voisin !)

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 15-20 min de préparation – 40 min de cuisson
Prix : Faible

Ingrédients :
- 400 g de cerises
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 verres de lait
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel

Lavez et équeutez les cerises.
Disposez les dans un plat préalablement beurré.
Dans un saladier, mélangez farine, sucre, sel et oeufs entiers.
Délayez en ajoutant le lait.
Versez votre pâte sur les cerises.
Faire cuire au four 40 min en surveillant que la pâte ne noircisse pas.
Saupoudrez de sucre une fois le clafoutis refroidi.

A déguster tranquillement sous l’ombre d’un arbre…