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Vous voulez faire des cookies pour votre goûter mais vous pensez que ca va vous prendre trop de temps ? Et bien détrompez-vous ! Saperliponette m’a invité pour que l’on cuisine ensemble un dessert vraiment cool. Nous avions déjà une base de recette, prise sur un blog de cuisine. Mais des fois c’est à se demander si les bloggeurs réalisent vraiment leurs recettes, car en la respectant scrupuleusement, cela a été un vrai échec.

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Après plusieurs tentatives nous avons réussi à mettre au point une recette fiable qui permet de réaliser des cookies très rapidement. Nous avons choisi de les faire à la framboise et au chocolat blanc, mais vous pouvez très bien rester dans le classique aux pépites de chocolat.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 5 min
Prix : Faible

Ingrédients (pour deux cookies) :
- 50 de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 40g de sucre de canne roux
- 30g de beurre mou
- 1/2 oeuf
- 1 pincée de sel
- Des pépites de chocolat blanc
- Des framboises surgelées

Dans un récipient commencez par mélanger la farine et le beurre mou.
Rajoutez le sucre, et l’oeuf. Mélangez le tout.
Rajoutez le sel et la levure chimique.
Mélangez, jusqu’a obtenir une pâte à cookie.
Rajoutez les framboises et les pépites de chocolat blanc.

Déposez la pâte dans un ramequin, et faites cuire au micro-ondes à pleine puissance. Surveillez votre cookie pour qu’il ne déborde pas du ramequin. Nous ne pouvons pas vous donner un temps de cuisson précis car les micro-ondes sont tous différents. Cependant ne dépassez pas 2 minutes. Vous pouvez aussi arrêter la cuisson quand le cookie gonfle trop, attendre quelques secondes, et relancez le micro-ondes.

Bon goûter, et merci encore à Saperliponette pour ces idées toujours aussi bonnes !