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Je ne sais pas si c’est la même chose pour vous, mais les crêpes Popeye font partie de mon héritage d’enfant. C’était la seule façon pour mes parents, d’arriver à me faire manger des épinards. Dans ma famille c’était un incontournable et cela faisait un moment que je n’en avais pas mangé ! Je suis donc très fier de vous présenter cette recette.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 25 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Crêpes
- Jambon
- Epinards
- Crème fraîche
- Gruyère
- Oeuf

Pour la confection des crêpes vous pouvez trouver notre recette (très simple) ici.
Pendant la confection des crêpes, déposez des feuilles d’épinards dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Faites cuire pendant 10 minutes.
Quand vos crêpes et épinards sont prêts, ajoutez dans la crêpe, du jambon, de la crème fraîche, du gruyère et les épinards.
Faites réchauffer la crêpe au four ou à la poêle.
Pendant ce temps faites un oeuf à la poêle.
Déposez l’oeuf sur la crêpe.

Vous allez devenir fort comme Popeye !