crumble fraises

C’est un petit peu le crumble de l’amour avec des fruits rouges qui se susurrent des mots doux pour le plus grand plaisir des gourmands. Facile à réaliser, vous allez adorer ce dessert, tout juste réchauffé ou directement sorti du four, accompagné d’une petite crème chantilly et/ou d’une boule de glace vanille.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 30 min
Prix : Faible

Ingrédients : 

- 200 g de blueberries
- 200 g de fraises
- 300 g de farine
- 120 g de beurre
- 250 g de cassonade

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Mélangez le beurre en morceaux, la cassonade (en réserver quelques cuillère à soupe) et la farine.
Travailler le tout du bout des doigts jusqu’à obtention d’une consistance sableuse.

Lavez les fruits et les mélanger avec le reste de sucre dans un saladier.
Déposez les fruits dans un plat à gratin. Vous pouvez couper un peu les fraises (en deux c’est bien).
Emiettez grossièrement la pâte à crumble sur les fruits.

Faire cuire environ 20 min. il faut que la pâte soit bien dorée.
Servir recouvert d’une boule de glace à la vanille, ou d’une bonne chantilly ou les deux!