Direction Oslo, la capitale, pour un food-trotter frileux pour notre petit nez et notre porte monnaie (capitale mondiale de l’hiver, Oslo est également parmi les villes les plus chères au Monde). Les rues étaient illuminées par les décorations de Noël pendant la période de ce food-trotter. Féérique.
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Pour se réchauffer au petit matin, rien ne vaut le petit déjeuner du café SAMSON

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SØrlandboller (petite brioche à la crème anglaise nappée de chocolat noir)

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Cannelle roll, café et un chaï latte soja pour affronter le froid.

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On se serait bien laisser tenter par un de leurs fabuleux gâteaux…

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Laissons les employés du Café SAMSON travailler en cuisine et c’est reparti pour découvrir Oslo…

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L’opéra d’Oslo n’est pas au chocolat-café mais tout en verre. Grandiose à l’extrémité du fjord de la ville.

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La sculpture de Monica Bonvicini, She Lies,  tel un iceberg échoué, est installée dans le port intérieur d’Oslo, en face de l’Opéra.

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L’intérieur de l’Opéra mérite le coup d’oeil

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Architecture époustouflante.

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A côté du City Hall (hôtel de ville d’Oslo), nous sommes entrés dans cette boutique de viande d’élan, de rennes et autres animaux scandinaves

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Il faut tout de même avoir le coeur bien accroché, car la viande elle, bien accrochée au plafond dégage une forte odeur fumée.

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Un peu perdus comme le petit enfant oublié au fond de la file nous envisageons la pause déjeuner.

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Petit détour par le quartier chic d’Aker Brygge

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Repas traditionnel norvégien au café SKANSEN. Dégustation du plat de Noël, pas très haut en couleur mais très délicat en bouche.

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Et pour finir notre excursion : l’Ice Bar. Encore plus de froid !

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Equipés d’un vêtement spécial contre le froid, nous sommes allés déguster un petit cocktail à – 5° C.  Expérience unique et cocktails délicieux servis dans de vrais verres en glaces (où l’on peut poser sa langue sans aucun risque de rester collé !).