Recette légère et fraîche pour se faire plaisir pendant les beaux jours. Même plus besoin de mâcher !

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 5 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Une boule de mozzarella
- Un concombre
- Ail
- Ciboulette
- Aneth
- Citron
- Sel
-Poivre

Pelez le concombre et coupez-le en petits dés dans un  blender. Rajoutez la mozzarella coupée, un peu d’ail, la ciboulette et l’aneth ciselée et le jus d’un citron (ou citron vert). Mixez jusqu’à l’obtention d’une substance crémeuse. Salez et poivrez. Mettre le tout au réfrigérateur.

A consommer très frais et sans modération.