Le guacamole s’est démocratisé depuis de nombreuses années en France. Malheureusement les étudiants l’achètent tout prêt alors qu’il est très simple d’en réaliser.

Le guacamole industriel est :
- Cher
- Contient moins de 10% d’avocat
- Comment dire… Mauvais

Le guacamole Home made est :
- Moins cher
- Contient 80% d’avocat
- Excellent

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 3 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- 1 avocat
- 1 tomate
- 2 cuillère à soupe de citron
- 2 cuillères a café d’oignon blanc
- Du piment en poudre
- Une demi cuillère à café de sel

Si vous avez un mixeur, mettez tous les ingrédients dedans et le tour est joué.
Sinon, découpez un petits dés la tomate, l’oignons et l’avocat. Ecrasez le tout avec une fourchette.
Rajoutez le citron, le piment ainsi que le sel.

Bonne dégustation !