Je crois que ce que je préfère dans la cuisine, c’est faire des recettes de fast food et de street food à la maison. On ne retrouve pas toujours les mêmes goûts chimiques mais bien souvent on a de très bonnes surprises.
Pour réaliser ces nuggets, pas besoin de friteuse, ni d’huile spéciale, simplement un peu de patience !
Cette recette de nuggets vous permettra de réaliser celle de demain !

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 20 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Filet de poulet
- Oeuf
- Farine
- Chapelure (vous pouvez en trouver à moins d’1€ en grande surface)
- Huile de tournesol

Commencez par faire chauffer de l’huile dans une casserole. Elle doit être remplie d’au moins 5 cm.
Dans un bol, cassez l’oeuf  et mélangez énergiquement le blanc et le jaune.
Déposez de la farine et de la chapelure dans deux autres bols différents.
Découpez le poulet et assaisonnez-le.
Imbibez le poulet de farine, puis d’oeuf et enfin de chapelure.
Plongez-les dans l’huile bien chaude pendant 2-3 min. Pour ma part j’ai attendu qu’ils soient très colorés comme vous pouvez le voir sur la photo et ils étaient très moelleux à l’intérieur.

A déguster avec du ketchup ou de la sauce blanche ! Yummy !