Les Smarties font partis des friandises qu’on ne peut s’empêcher de manger par poignées. Pour un retour en enfance croquant et moelleux à la fois, voici une recette de muffins simple et efficace !

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 30 à 35 min
Prix : Faible

Ingrédients : Pour 12 muffins
- 70g de beurre
- 2 oeufs
- 280g de farine
- 12cl  de lait
- Une cuillère à soupe rase de levure chimique
- 130g  de sucre
- 1 pincée de sel
- 200 gr de Smarties

Préchauffez le four à 180° (th. 6). Dans un saladier, tamisez la farine et la levure, puis ajoutez le sucre et la pincée de sel.
Faites fondre le beurre au micro-ondes 1mn. Dans un autre saladier, battez les œufs avec un fouet, et ajoutez le beurre fondu et le lait en continuant de remuer.
Mélangez les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez les Smarties et mélangez de nouveau.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins et mettre au four 20 à 25 minutes environ.