Envie d’une omelette savoureuse qui change? Un plat classique qui relève le goût.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 15 minutes
Prix : Moyen

Ingrédients (Pour 1 omelette) : 

- 4 oeufs
- 25 gr de beurre
- Coriandre fraîche
- Ciboulette fraîche
- Menthe fraîche
-chèvre frais
- Sel, poivre
(vous pouvez remplacez les herbes si vous avez vos préférences)

Battez énergiquement les oeufs à la fourchette, salez et poivrez.
Coupez les herbes et mettez-les dans la préparation.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre, et versez la préparation dans la poêle à feu vif.
Baissez le feu et laissez cuire doucement en décollant les bords au fur et à mesure qu’ils prennent.
Lorsque l’omelette est baveuse, mettez du fromage frais sur une moitié et refermez la.
Arrêtez la cuisson et dégustez tranquillement.