L’hiver revient, et on est pas encore décidé à remanger du fromage à raclette. Voici donc un plat mi-saison qui réchauffe mais ne reste pas sur l’estomac.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 40 min
Prix : Faible

Ingrédients (pour 2 pers) :

- 2 poivrons rouges pas trop gros
- 4 vaches qui rit ou fromage du même type
- thym, cumin, olives… un assaisonnement qui vous parle
- ail haché
- sel, poivre

Coupez les poivrons en deux dans le sens de la hauteur.
Enlevez les pépins et mettez les dans une assiette creuse.
Filmez l’assiette et mettez au four à micro-ondes environ 6 minutes à 750 watt.
Renouvelez l’expérience pour le deuxième poivron.
Coupez un fromage frais en deux et mettez le au fond d’une moitié de poivron de manière à ce qu’elle soit suffisamment rempli. Assaisonnez.
Quand tous les poivrons sont garnis passez au four à 160° et n’hésitez pas à mettre en position grill lorsque le fromage est fondu pour qu’il prenne une couleur légèrement dorée.

C’est prêt !

Astuce : pour mieux garnir les poivrons vous pouvez réalisez la mixture vache qui rit et assaisonnements dans un saladier et remplissez les à la cuillère.