Aujourd’hui student-food vous présente une recette simple et bon marché !
La quiche au thon, poireaux et oignons. Ce qui est pratique avec les quiches, c’est qu’elles peuvent être déclinées de mille façons différentes.
Nous avons choisi le poireau car c’est un légume généralement boudé par les étudiants. Pourtant il n’est pas cher et apprécié en accompagnement, ou dans des soupes par exemple.
Une bonne quiche avec une salade et on se croirait presque en terrasse d’une brasserie en été.

Difficulté : Facile (lvl2)
Temps : 30 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Pâte brisée salée
- 3 œufs
- ¼ Litre de lait
- Thon en boîte
- Poireaux
- Oignons
- Gruyère
Piquez la pâte brisée avec une fourchette. Commencez par faire cuire la pâte brisée au four. Retirez-la dès qu’elle commence à gonfler. Puis laissez la reposer.
Pendant ce temps faites cuire vos oignons et poireaux à la poêle.
Mélangez les œufs, le lait, le gruyère, le thon, les poireaux et oignons.
Salez, poivrez.
Versez le mélange dans la pâte et faites cuire le tout.

Bon appétit !