Vous avez fait une overdose de gras et de calories après avoir lu l’article présentant le « Heart attack grill » ? Pas de soucis, Student-food à la solution pour vous redonner envie de manger. Que diriez-vous d’une salade originale avec une sauce qui l’est aussi ? Alors filez faire quelques courses pour préparer cette salade de choux. Très simple, bon marché et rapide à préparer, alors n’attendez plus et lancez-vous !

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 10 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Choux
- Salade
- Poivron
- Courgette
- Sésame

Pour la sauce :
- Gingembre frais
- Coriandre
- Huile d’olive
- Moutarde
- Vinaigre blanc

Découpez finement votre choux et mélangez le avec de la salade.
Faites de fines lamelles de courgettes en la découpant dans la longueur.
Faites cuire à la poêle des petits dés de poivrons. Attendez qu’ils refroidissent pour les ajouter à la salade.
Rajoutez le sésame.

Pour la sauce, mélangez la moutarde et le vinaigre.
Ajoutez l’huile.
Râpez le gingembre et ajoutez-le ainsi que la coriandre.
Salez poivre.

Bon appétit !