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Un petit peu de fraîcheur après les repas de fin d’année ne nous fera pas de mal. On commence donc cette année 2013 avec une petite salade d’endives qui vous permettra de ménager votre estomac.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 5 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Endives
- Oignons rouges
- Beaufort
- Noix

Faites de fines tranches d’endives et d’oignons.
Concassez les noix.
Enfin restez raisonnable sur le fromage après les fêtes.
Nous vous conseillons une sauce de salade légèrement sucrée, avec du jus d’orange ou de mandarine par exemple.