salade-du-soleil
Je vous avez  parlé de Gardenparty il y a quelques semaines. Cette superbe et  méconnue cantine parisienne… où chaque jour vous pouvez vous régaler avec des menus différents !
J’y avais mangé une salade de concombre, melon et tomates. Je voulais vous faire partager cette recette qui est simple, originale et très bonne !

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 5 min
Prix : Faible 

Ingrédients(pour deux personnes) : 
- 1/2 concombre
- 2 grosses tomates
- 1/2 melon
- Quelques feuilles de menthe
- 80 g de feta

Découpez grossièrement les tomates, le concombre, le melon et les feuilles de menthe.
Placez le tout dans un saladier arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Émiettez la féta, salez et poivrez, enfin mélangez le tout.

C’est parti pour l’été !