Vous avez envie de faire le plein de vitamines ? Les salades permettent en général de se faire plaisir sans culpabiliser pour son budget ou sa ligne. Student-food vous livre une recette de salade sucré-salé pour être en forme et se faire plaisir.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 10 min
Prix : Faible

Ingrédients (pour 1 personne) :
- De la laitue frisée
- 1 poignée de canberries  séchées
- 1 carotte
- 1 moitié de pomme
- quelques carrés de feta
- Basilic
- sel
- poivre

Pour la vinaigrette : 
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- huile d’olive
- sel
- poivre

Râpez la carotte ou faites en de fines bandes à l’aide d’un économe.
Découpez des dés de feta et de pomme et arrosez les dés de pomme d’un peu de citron afin qu’ils ne noircissent pas. Hâchez le basilic finement, et mélangez tous les ingrédients. Salez-poivrez.
Réalisez la vinaigrette et versez-en sur votre salade selon votre goût.

Votre plein de vitamine est prêt, il ne vous reste plus qu’à apprécier ce mélange de saveurs.