Aujourd’hui student-food a décidé de préparer une petite recette pour les étudiants. La viande rouge est généralement très chère mais vous pouvez trouver certaines pièces à des prix raisonnables. C’est le cas de ce steak de boucher à moins de 2€ l’unité.

Difficulté : Facile (lvl2)
Temps : 30 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Steak
- Echalotes
- Vin rouge
- Persil
- Tagliatelles

Commencez par hâcher finement vos échalotes.
Mettez un peu de beurre dans une casserole et faites-les cuire.
Ajoutez le vin et faites réduire au maximum la sauce.
Salez et poivrez votre steak puis ajustez sa cuisson en fonction de vos goûts. Student-food a un penchant pour une cuisson saignante qui se marie très bien avec cette sauce.
Faites cuire vos tagliatelles pour synchroniser la cuisson des éléments.
Rajoutez du persil sur la viande et servez !

A table !