Cake bacon-St Nectaire X Daniel Higgs
Début avril, je me suis rendue au concert en appartement de Daniel Higgs. Quoi de mieux pour ravitailler un américain en visite en Auvergne, qu’un cake bacon-St Nec’ ! Une association de saveurs non habituelle qui marche très bien ! Ce concert organisé par Hibooking se déroulait dans un salon accueillant avec une ambiance intimiste, des petites bougies,...
Tartelettes surimi basilic
Vous allez finir par vous dire que pour proposer autant d’apéritifs, j’ai beaucoup de temps libre pour me prélasser un verre de main à la main. Hélas non, mais par contre, je lutte psychologiquement contre une masse de travail en réfléchissant à tous les apéros dont j’aimerai me délecter ! Voici donc une recette de...
Little Italy
Parce que le choix de faire des pâtes est classique et n’impressionnera pas votre dulcinée, il faut faire un petit effort, allez les pâtes au beurre c’est quand il est 4h du mat, ne nous la jouons pas minimaliste… Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min Prix : Faible Ingrédients : -Pâtes de marque italienne (choisissez...
Muffins basilic feta cranberries
Les cranberries, ou canneberges peuvent être utilisées de manière simple et pratique dans diverses préparations. Séchées, elles peuvent être ajoutées à des pains, des muffins, des desserts, des sauces et des salades -Vous pouvez aussi en ajouter dans les céréales. En tant que cranberries addict, j’ai voulu marier dans un muffins les goûts que je préfère...
Crumble déstructuré by Cyrille Zen
Si vous avez suivi Top Chef, vous avez peut être vu que Cyrille Zen avait réalisé un crumble déstructuré ou « poire hérisson ». Bien que le rendu semble insinuer que la recette est compliquée, elle est au final très simple ! Alors à vos tabliers ! Difficulté : Facile (lvl 2) Temps : 1 h Prix...
Salade de pâtes au blé complet
Les pâtes sont aussi bonnes froides que chaudes et faciles à adapter selon les envies et la météo. Pour changer du quotidien oubliez un peu les pâtes aux oeufs, et préferez des pâtes plus saines comme celles à base de blé complet. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 15 min Prix : Faible Ingrédients (pour 4 personnes):...
Cheesecake au saumon
Tout le monde connait le cheesecake, ce fameux dessert redevenu à la mode depuis quelque temps. Entre la sortie en France de la marque américaine Philadelphia et l’arrivée de nombreuses recettes sur le net, nous avons eu envie de le revisiter en version salée. A base de saumon fumé ce plat n’est pas très compliqué...
Duo de club sandwichs
Vous en avez assez du jambon beurre ? Ou du saucisson cornichon ? Student-food vous présente deux recettes de sandwichs qui ont fait leurs preuves ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 20 min Prix : Faible Ingrédients : - Pain de mie - Bacon - Jambon - Mozzarella - Poivron - Tomate - Guacamole...
Keftas et sauce tomate
Quand le réfrigérateur commence à être cruellement vide la sauce tomate est toujours une solution de dépannage pour éviter de manger ses malheureuses pâtes au beurre (et encore, lorsqu’il reste du beurre). La sauce tomate vous pouvez l’acheter toute prête, mais c’est tellement meilleur fait maison. Nous avons ici une version vide-placards et tiroirs. Rajoutez...
Sauce de salade citron vert, ail et herbes
Marre de la traditionnelle sauce moutarde, vinaigre, huile d’olive. Voici notre solution : une sauce très parfumée qui s’accorde avec de nombreuses salades fromagères. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 2 min Prix : Faible Ingrédients : - Moutarde - Huile d’olive - Ail - Citron vert - Basilic - Ciboulette Mélangez de la moutarde,...
Soupe tomate-courgette
Nous pouvons malheureusement nous dire que l’été est officiellement terminé. Mais il nous reste toujours quelques légumes d’été, du jardin de la voisine ou des parents… Ou sinon juste qui nous attendent dans le frigo, cette recette est à base de grands basiques : tomates et courgettes. Simple et savoureuse, cette recette nous a agréablement surpris par son...
Boule de bacon strips au chèvre !
Comme chaque dimanche, nous avons besoin de nourriture très calorique afin de survivre pendant la dernière journée du week end. Alors c’est parti pour un plat ultra calorique mais tellement bon! Difficulté : Facile (lvl2) Temps : 20 min Prix : Moyen Ingrédients : - Buche de chèvre - Bacon strips - Basilic - Miel...
Idée recette : La ratatouille
En ces beaux jours, on consomme beaucoup de salades, de fruits, et on ne sait pas forcément quoi faire en plat chaud. Student-food vous conseille une ratatouille au cumin accompagnée de chorizo. Rien de vraiment original, mais c’est un bon plat avec des légumes de saison. Difficulté : Très facile (lvl 1) Temps : 5-10...
East Side Burgers
Nachos au cheddar
Poulet au sésame, sauce soja caramélisée
Feuilletés chèvre tomate
Aimez nous !