Naan fromage chorizo
La plupart des gens raffolent de ce pain indien appelé naan (ou nan) et j’appartiens volontiers aux personnes qui adorent se gaver de pain au resto indien. Voici donc la recette de ce petit pain à la vache qui rit version adaptée aux étudiants, rapide, et qui peut se manger en plat principal. Difficulté : Facile...
Le cheesecake de l’amour
Le cheesecake est le gâteau tendance de cette année, on l’a vu fleurir dans de nombreux restaurants et cafés. Alors cette année pour faire plaisir à sa dulcinée , son amoureux, son petit coeur, j’en passe et des meilleurs, le cheesecake à la rose que je vais vous proposer aura son petit effet ! Et...
Croque-monsieur pas comme les autres
Quand il est très tard dans la nuit ou très tôt le matin, tout dépend de la perception de chacun, il arrive souvent qu’un excès d’…eau pendant une soirée nous donne très faim. Et bien souvent nous n’avons pas une forte motivation pour faire un magret de canard au miel. Mais comme il est important...
Poivrons farcis à la vache qui rit
L’hiver revient, et on est pas encore décidé à remanger du fromage à raclette. Voici donc un plat mi-saison qui réchauffe mais ne reste pas sur l’estomac. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 40 min Prix : Faible Ingrédients (pour 2 pers) : - 2 poivrons rouges pas trop gros - 4 vaches qui rit ou...
Swedish sandwich
En passant devant les chaînes de Sandwich, je me suis aperçu qu’il y avait de nombreux jeunes prêt à débourser près de 6€ pour un sandwich, pas toujours de qualité. Student-food vous conseille donc de le préparer vous même avec un/une ami(e). Vous économiserez de l’argent et vous pourrez faire quelque chose de plus consistant....
Les cupcakes banane-beurre salé
Un des gâteaux qui est resté un de mes préférés fut le cupcake à la banane de Billy’s Bakery à New York. Je ne l’ai jamais retrouvé entier. Une nouvelle fois, on n’est jamais mieux servit que par soit même ! Pour tous les fans de banane, fruits assez redouté des pâtisseries. Difficulté : Faible (lvl2)...
Velouté de carottes au cumin
Contrairement à une soupe le velouté est très nourrissant, et vous permettra d’équilibrer vos repas si vous avez une tendance à exagérer sur l’aligot, truffade et raclette comme nous ! Une recette froide ou chaude selon le temps et les envies ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 30 min Prix : Faible Ingrédients :...
Rainbow birthday cake for SURL MAG
Semaine de festivités, terminons en beauté ! Qui dit anniversaire, dit forcément gâteau. Et Student-food est de la partie ! Surl Mag et Student-food avaient déjà collaboré sur le food-reportage « La Suède à pleines dents ». Et vu qu’on ne change pas une équipe qui gagne, nous sommes de retour en voyant les choses en grand avec un gros gâteau, le Rainbow Cake. Il...
Cheesecake au saumon
Tout le monde connait le cheesecake, ce fameux dessert redevenu à la mode depuis quelque temps. Entre la sortie en France de la marque américaine Philadelphia et l’arrivée de nombreuses recettes sur le net, nous avons eu envie de le revisiter en version salée. A base de saumon fumé ce plat n’est pas très compliqué...
Homemade Bagels
Si vous n’habitez pas à Paris, il est très difficile de trouver des pains à bagel. - Vous pouvez en acheter chez Picard, mais le choix est limité à « nature ». - Vous pouvez en acheter chez certains grossistes si vous êtes un professionnel. - Vous pouvez aussi en trouver dans certaines boutiques spécialisées dans l’import....
Bagel cream cheese, chorizo
Encore et toujours des bagels ! Oui, mais il faut bien alterner entre les sandwichs, burgers et kebabs ! Alors aujourd’hui student-food vous propose une recette originale, simple et rapide. Du chorizo et du cream cheese ! Cela peut vous paraître étrange et on vous comprend. C’est un duo surprenant et très efficace. Difficulté : Facile (lvl1)...
Classic Bagel
On ne vous avait pas proposé le « Classic Bagel ». Nous avons réparé cette erreur, voici le traditionnel cream cheese, saumon fumé. On a tout de même rajouté quelques petites choses pour l’accorder aux beaux jours ! Pour moins de 10€ vous pourrez réaliser 4 bagels bien garnis. A faire lors d’un pique nique entre amis...
Tartines fraîcheur
Les beaux jours reviennent, on a envie de manger un peu léger pour se déculpabiser de l’hiver ; et l’envie de profiter du soleil, donc pas question ici de cuisiner car le soleil n’attend pas. Voici une petit idée légère et fraîche qui peut se manger assis sur son rebord de fenêtre. Difficulté : Facile (lvl1)...
Homemade sushi VS Industrial sushi
Sushi, maki, onigiri, wasabi, miso… autant de mots se démocratisant depuis quelques années en France. Pourtant bien que le nombre de fast-food nippon augmente considérablement dans l’hexagone, le prix des menus ne baissent pas. Il est donc difficile pour un étudiant de payer de 12 à 15 € pour un menu. Student-food va aujourd’hui se pencher sur ce...
Duo de bagel #2
Après notre premier duo de bagels très convaincants nous avons récidivé ce week end. Student-food a décidé de conserver la recette du bagel au saumon et d’innover pour le second. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 5 min Prix : Moyen Ingrédients : - Pains à bagels - Philadelphia - Jambon de pays - Saumon - Coeur...
Sauce à l'estragon
Le couple choc ! 
Crousti Quick
Home-made nuggets
Crêpes au chocolat
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