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Voici la première recette de la rentrée. Simple et bon marché, cette tarte est parfaite pour tous ceux qui veulent varier un peu leur façon de manger ! Servez cette jolie tarte avec une petite salade et le tour est joué.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 35 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- Pâte feuilletée
- Tomates
- Chèvre
- Cranberries
- Oignons
- Sauce soja
- Sucre
- Basilic

Etalez la pâte dans un plat à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Placez-la au four à 225° pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, hachez l’oignon, faites le revenir dans une casserole avec du beurre. Rajoutez de la sauce soja et du sucre pour caraméliser le tout.
Sortez la pâte du four, ajoutez un lit de confit d’oignon, du chèvre, des cranberries, puis des lamelles de tomates et enfin encore un peu de chèvre. Poivrez le dessus de la tarte.
Placez le tout au four pendant 20 minutes.
Rajoutez du basilic frais et servez.

A table !