Lors de la réalisation du dernier Food-trotter, nous avons eu le plaisir de goûter les tartes-crumble. En effet, pourquoi choisir entre une simple tarte ou un crumble lorsque l’on peut associer les deux ! Les Suédois ne manquent pas de bonnes idées, essayer ce dessert, c’est l’adopter !

Difficulté : Facile (lvl2)
Temps : 45 min
Prix : Faible

Ingrédients :
- des pommes
- une pâte brisée
- 50g de sucre
- 50g de farine
- 50g de beurre
- facultatif : 25g de poudre d’amandes
- 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°C.
Laissez le beurre ramollir à température ambiante.
Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles.
Dans un bol coupez le beurre en tout petits dés.
Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d’amande et la pincée de sel.
Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sablée.
Répartissez ce « biscuit » sur la surface de la tarte et enfournez pour 30min environ.

Laissez la magie opérer !