Alors la, depuis le temps que student-food fait, refait et rerefait cette recette pour sans cesse l’améliorer, il était temps de la poster.
Un vrai délice cette tarte ? Oh que oui, de toute façon en mélangeant de bons ingrédients on fait de bonnes recettes ! N’hésitez surtout pas à la tester, elle en vaut le détour.

Difficulté : Facile (lvl2)
Temps : 30 min
Prix : Moyen

Ingrédients :
- Pâte feuilletée
- Poivron rouge
- Bûche de chèvre
- Miel
- Gruyère
- Crème fraiche liquide
- Ail
- Persil

Commencez par découpez vos poivrons et faites-les cuire à la vapeur. On vous conseil d’acheter un panier à vapeur ( 5-10€ en moyenne), c’est peu cher mais vos légumes seront cuits rapidement et sainement.

Pendant ce temps placez votre pâte au four sans oublier de faire des petits trous avec une fourchette. Une fois que la pâte gonfle, retirez-la pour la faire reposer.
Préparez la base de votre tarte, en mixant, le chèvre (sans la croûte), le persil, l’ail. Ajoutez le miel et la crème fraîche.
Dès que votre pâte est retombée, étalez la mixture et ajoutez les poivrons. Salez, poivrez, vous pouvez aussi mettre du gruyère selon vos goûts.
Enfin, placez 5 minutes au four pour réchauffer le tout.

Régalez vous !