tarte-tatin-oignon-betterave

On connait tous la tarte tatin version sucrée, mais la voici en version salée. C’est très simple, original, bon marché… Que demander de plus ? Ah oui, c’est aussi très bon.

Difficulté : Facile (lvl1)
Temps : 1h
Prix : Faible

Ingrédients : 
- Oignons
- Betterave rouge cuite
- Pate feuilletée
- Sucre
- Origan

Dans un plat à tarte, disposez des quarts d’oignons, et de gros morceaux de betterave. Ne laissez pas d’espace dans le plat. Ajoutez un filet d’huile d’olive, un peu de sucre et de l’origan.
Faites rôtir au four pendant au moins 35 min.
Sortez du four et rajoutez la pâte par dessus.
Refaites cuire pendant 20 min le temps que la pâte soit prête.
Démoulez le tout et repositionnez votre tarte à l’endroit. Enfin saupoudrez d’origan.

C’est prêt ! Yummy !