C’est rare pour des étudiants de pouvoir manger des crevettes. Le prix est une barrière, mais aussi la façon de les cuisiner. Même si le coût reste élevé vous pouvez en trouver à un prix raisonnable. Comptez 1,5€ pour une portion par personne. Faites cependant attention à ce qu’elle n’ai pas mauvaise mine sinon vous risquez d’avoir quelques petits problèmes !

Aujourd’hui nous n’avions pas envie de trop réfléchir pour nous faire à manger. Nous avons récoltés plein d’ingrédients que nous avions sous la main pour faire des crevettes marinées. Alors n’hésitez pas à ajuster la recette en fonction des ingrédients que vous avez chez vous.

Difficulté : Facile (lvl2)
Temps : 20 min
Prix : Moyen

Ingrédients :
- Crevettes
- Riz
- Carotte
- Courgette
- Salade

Pour la marinade :
- Huile d’olive
- Echalote
- Oignon
- Ail
- Persil
- Coriandre
- Gingembre
- Cumin
- Sésame

Commencez par faire cuire votre riz.
Pendant ce temps préparez rapidement votre marinade. Râpez le gingembre et l’oignon. Découpez finement l’ail et l’échalote. Enfin rajoutez le reste des ingrédients, sésame, persil, coriandre, cumin et les crevettes. Salez et poivrez
Laissez reposer la marinade au frigidaire.
Découpez de fines lamelles de carotte et de courgette.
5 minutes avant la fin de la cuisson du riz, mettez les crevettes à cuire dans une poêle à feux doux.
Rajoutez les lamelles de carotte, de courgette, quelques feuilles de salade ou roquette et un peu de sésame.

Yummy !