Cet été nous sommes allés faire un petit week-end à Toulouse, la ville rose, connue pour sa violette. C’est dans un yaourt glacé , un « frozen yogurt » que nous avons apprécié cette jolie petite fleur, très gourmande et raffinée cristallisée dans du sucre.

Nous avons facilement succombé à la tendance « fro-yo » par la chaleur de l’été. Le concept de base est simple et so healthy : du yaourt glacé à accompagner avec toutes sortes de coulis (fruits rouges, caramel, chocolat…) et à agrémenter de « sa cerise sur la yaourt » (noix de coco râpé, muesli…).