The Cooking Bike : Vietnam - Chine

The Cooking Bike : Vietnam – Chine

Nous arrivons au Vietnam sous une très forte chaleur et la différence de culture et de développement se fait très rapidement sentir. Le pays est plus développé que le Laos et le Cambodge et cela est assez flagrant au regard des infrastructures (il y a de l’éclairage public dans les...
On fait quoi pour Halloween ?

On fait quoi pour Halloween ?

Bientôt Halloween et vous avez envie de faire des choses faciles et dans le thème ? J’ai cherché cette semaine des idées faciles à travers la blogosphère pour un buffet, une soirée, quelques amis, ou pour soi devant un bon film d’horreur. Pas de recettes ici, seulement des idées avec...
Derniers articles
The Cooking Bike : Cambodge - Laos

The Cooking Bike : Cambodge – Laos

Nous passons la grande porte qui fait office d’entrée au Cambodge sous une pluie battante, et nous pouvons directement nous rendre compte de la différence de niveau de vie avec la Thaïlande. C’est incroyable comme les choses peuvent être si différentes de part et d’autre d’une frontière ! La route est un peu plus dégradée...
Sandwich de keftas

Sandwich de keftas

Vous en avez marre des jambons beurre ou des bougnats ? Alors voici une recette simple et qui va vous rappeler l’été qui est déjà loin ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 30 min Prix : Faible Ingrédients : - Pain à kebab - Viande hachée - Oignons - Coriandre - Cumin - Tomates - Fromage blanc...
Tarte à la tomate, confit d'oignon, chèvre et cranberries

Tarte à la tomate, confit d’oignon, chèvre et cranberries

  Voici la première recette de la rentrée. Simple et bon marché, cette tarte est parfaite pour tous ceux qui veulent varier un peu leur façon de manger ! Servez cette jolie tarte avec une petite salade et le tour est joué. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 35 min Prix : Faible Ingrédients : - Pâte feuilletée...
Food Rorschach Test

Food Rorschach Test

Que voyez-vous dans cette image ? La photographe, Esther Lobo (FahLoSue) vit à Madrid et a réalisé une série de test de Rorschach avec de la glace, du beurre de cacahuètes, des condiments et bien d’autres aliments. Les tâches ont été faites à la main. L’artiste à utilisé des plaques de plastique souple pour y...
The Cooking Bike : Thaïlande

The Cooking Bike : Thaïlande

Nous arrivons en Thaïlande début juillet en croisant les doigts pour que la météo continue d’être clémente afin que nous puissions profiter au maximum des charmes de ce nouveau pays. Nous commençons par longer la côte Ouest et nous découvrons la région de Krabi et ses paysages somptueux. Nous faisons un petit tour dans la...
Keftas et salade marocaine

Keftas et salade marocaine

Hmmm la douce odeur de grillade pendant l’été… Voici une recette qui parfumera toute votre cuisine grâce au cumin. Vous allez adorer ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 20 min Prix : Faible Ingrédients : - Semoule - Tomates - Viande hachée - Oignons - Coriandre - Cumin - Tomates - Fromage blanc -...
Tomates séchées

Tomates séchées

Les tomates séchées c’est très cher et bien souvent on mange celles qui sont industrielles. Alors pour remédier à tout cela voici une recette maison. Et on peut vous jurer que c’est très différent de celles qu’on peut acheter en supermarché… mais tellement meilleur ! Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 2 heures Prix :...
Porn Vs Reality - le tout en nourriture...

Porn Vs Reality – le tout en nourriture…

Comme tout le monde le sait, le porno ce n’est pas la réalité… Mais voici une bonne piqure de rappel avec cette vidéo explicative réalisée avec de la nourriture. Vous trouverez aussi des données très utiles pour épater vos amis en soirée Un délice !
NeoBento

NeoBento

Après l’effort, le réconfort ! Le week-end est souvent bien mérité, comme les petits plaisirs que l’on ose s’accorder ! Nous avons donc profité de ce samedi pour aller goûter le fameux NeoBento de la rue des filles du Calvaire. En arrivant sur place, sur les coups de midi et quart, l’endroit n’est pas (encore)...
Quiche au coeur d'artichaut, bleu d'Auvergne et parmesan

Quiche au coeur d’artichaut, bleu d’Auvergne et parmesan

Encore une inspiration de ma cantine préférée : Garden Party. Une quiche accompagnée d’une salade… le déjeuner parfait. Aujourd’hui c’est une recette très originale, avec voyage au milieu de l’Auvergne, l’Espagne et l’Italie. Si vous passez par l’Espagne cet été n’hésitez pas à ramener des coeurs d’artichaut, et préparez des stocks ! Chez nos voisins...
Pâtes à la betterave

Pâtes à la betterave

On vous présente de nombreuses recettes de pâtes en ce moment. Mais cela ne signifie pas que l’on tombe dans la facilité. On peut très bien être un minimum original avec une base très simple. Nous avons simplement vidé notre frigo pour réaliser ces pâtes et le résultat a été très convaincant ! Difficulté :...
Thé glacé

Thé glacé

La recette du thé glacé est en fait plus une astuce qu’une vraie recette. Etouffés par cette chaleur caniculaire, nous n’avons pas besoin de délaisser notre ami du reste de l’année : le thé ! Pour faire du thé glacé, il n’est pas obligatoire de faire bouillir de l’eau, pour attendre qu’elle refroidisse, pour ajouter...
Tarte tatin à l'oignon et betterave

Tarte tatin à l’oignon et betterave

On connait tous la tarte tatin version sucrée, mais la voici en version salée. C’est très simple, original, bon marché… Que demander de plus ? Ah oui, c’est aussi très bon. Difficulté : Facile (lvl1) Temps : 1h Prix : Faible Ingrédients :  - Oignons - Betterave rouge cuite - Pate feuilletée - Sucre -...
Tarte au confit d'oignon, poivron et feta

Tarte au confit d’oignon, poivron et feta

Une petite tarte salée accompagnée d’une salade pour une journée d’été, ça vous tente ? Alors voici une recette relativement originale mais très simple à réaliser. En cuisine ! Difficulté : Facile (lvl2) Temps : 35 min Prix : Faible Ingrédients : - Pâte feuilletée - Poivron - Feta - Oignons - Sauce soja -...
La latine version étudiante

La latine version étudiante

Voici une version abordable de La latine qui était parfumée à la truffe. Ne croyez pas qu’elle est moins bonne… elle est délicieuse aussi ! Vous n’avez pas besoin de grandes quantités pour chaque ingrédient, c’est pour cela qu’elle fera aussi bien plaisir à vos papilles qu’à votre porte monnaie Difficulté : Facile (lvl1) Temps...